La ruta de tapes tornarà a Palma del 4 al 8 de novembre, i el concurs se celebrarà el 2 de novembre en el Palau de Congressos
L’Ajuntament de Palma ha acollit aquest dijous 15 de novembre de 2026 la presentació de la nova edició de TaPalma Mallorca-2026, que enguany compta amb la participació de 42 restaurants.
L’esdeveniment, patrocinat per l’Ajuntament de Palma-PalmaActiva i organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca CAEB, té com a objectiu dinamitzar la ciutat gràcies al sector de la restauració i posicionar Mallorca, i molt especialment la seva capital, com a punt neuràlgic de la gastronomia.
El concurs tindrà lloc el 2 de novembre al Palau de Congressos de Palma i reunirà els millors cuiners de l’illa. D’altra banda, la ruta tindrà lloc del 4 al 8 de novembre en diferents zones de la ciutat, amb cinc rutes diferenciades.
La presentació ha comptat amb presència del batle de Palma, Jaime Martínez Llabrés; la regidora de Comerç, Restauració i Autònoms, Lupe Ferrer; la consellera executiva de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca, Pilar Amate; el director de Relacions Institucionals del Grupo Grimaldi a Espanya, Miguel Pardo; el director general d’AgenciaCom, Antoni Martorell; el gerent de Restauració Mallorca CAEB, Tomeu Mas, i el president del jurat del TaPalma-Mallorca 2026, Igor Rodríguez, a més d’altres patrocinadors i col·laboradors de l’esdeveniment.
Durant la seva intervenció, el primer regidor de Cort ha destacat que tant la 21ª edició de la ruta gastronòmica com la 9ª edició del concurs són dues iniciatives consolidades dins el calendari gastronòmic de Palma i que continuen creixent.
Mostra d’això és la participació rècord de l’edició d’enguany, amb 42 restaurants inscrits, davant els 34 de l’any passat, “una dada que demostra l’interès que desperta aquesta iniciativa i la vitalitat del nostre sector de la restauració”.
També el batle ha destacat TaPalma com “una oportunitat per descobrir la qualitat i la diversitat de la nostra oferta gastronòmica, conèixer la feina dels nostres restauradors i posar en valor un sector que és fonamental per a l’economia, la cultura i la identitat de Palma”, i ha animat la ciutadania “a recórrer els establiments participants i a descobrir les diferents propostes” durant els dies de l’esdeveniment.
Per finalitzar, el batle ha agraït totes les entitats i institucions que fan possible aquesta iniciativa, així com la feina dels cuiners i restauradors, als qui ha desitjat també molta sort de cara al concurs que se celebra dos dies abans de la ruta al Palau de Congressos.
En acabar la presentació, s’ha fet un tast de producte del Consell Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca, patrocinador de la tapa temàtica de TaPalma Mallorca-2026, i també una mostra de producte local.
Més informació a https://tapalma.com/[:]