La ruta de tapas volverá a Palma del 4 al 8 de noviembre, y el concurso se celebrará el 2 de noviembre en el Palacio de Congresos
El Ajuntament de Palma ha acogido este jueves 15 de octubre de 2026 la presentación de la nueva edición de TaPalma Mallorca-2026, que este año cuenta con la participación de 42 restaurantes.
El evento, patrocinado por el Ajuntament de Palma-PalmaActiva y organizado por AgenciaCom y Restauración Mallorca CAEB, tiene como objetivo dinamizar la ciudad gracias al sector de la restauración y posicionar Mallorca, y muy especialmente su capital, como punto neurálgico de la gastronomía.
El concurso tendrá lugar el 2 de noviembre en el Palacio de Congresos de Palma y reunirá a los mejores cocineros de la isla. Por otra parte, la ruta tendrá lugar del 4 al 8 de noviembre en diferentes zonas de la ciudad, con cinco rutas diferenciadas.
La presentación ha contado con la presencia del alcalde de Palma, Jaime Martínez Llabrés; la regidora de Comerç, Restauració i Autònoms, Lupe Ferrer; la consellera ejecutiva de Promoción Económica y Desarrollo Local del Consell de Mallorca, Pilar Amate; el director de Relaciones Institucionales del Grupo Grimaldi en España, Miguel Pardo; el director general de AgenciaCom, Antoni Martorell; el gerente de Restauración Mallorca CAEB, Tomeu Mas, y el presidente del jurado de TaPalma-Mallorca 2026, Igor Rodríguez, además de otros patrocinadores y colaboradores del evento.
Durante su intervención, el primer regidor de Cort ha destacado que tanto la 21ª edición de la ruta gastronómica como la 9ª edición del concurso son dos iniciativas consolidadas dentro del calendario gastronómico de Palma y que continúan creciendo.
Muestra de ello es la participación récord de la edición de este año, con 42 restaurantes inscritos, frente a los 34 del año pasado, “un dato que demuestra el interés que despierta esta iniciativa y la vitalidad de nuestro sector de la restauración”.
El alcalde también ha destacado TaPalma como “una oportunidad para descubrir la calidad y la diversidad de nuestra oferta gastronómica, conocer el trabajo de nuestros restauradores y poner en valor un sector que es fundamental para la economía, la cultura y la identidad de Palma”, y ha animado a la ciudadanía “a recorrer los establecimientos participantes y a descubrir las diferentes propuestas” durante los días del evento.
Para finalizar, el alcalde ha agradecido a todas las entidades e instituciones que hacen posible esta iniciativa, así como el trabajo de los cocineros y restauradores, a quienes también ha deseado mucha suerte de cara al concurso que se celebra dos días antes de la ruta en el Palacio de Congresos.
Al finalizar la presentación, se ha realizado una degustación de producto del Consell Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca, patrocinador de la tapa temática de TaPalma Mallorca-2026, y también una muestra de producto local.
Más información en https://tapalma.com/