Jornada de selecció Hotel Es Port (15 de gener)

Funcions

• Organitzar i supervisar el servei.
• Coordinar la cuina i la sala.
• Dirigir i atendre les necessitats del client/a.
• Gestionar les reserves i organitzar els grups.
• Liderar l’equip de sala i servei fent recomanacions i suggeriments als clients/es.

Requisits

Imprescindible:

• Formació com a tècnic/a en restauració o similar i enologia.
• Anglès i espanyol alt, coneixements d’Office i programa de gestió de reserves i presa de comandes.
• Experiència mínima de 36 mesos en lloc similar.
• Valorable: formació en gestió d’equips, alemany i francès mitjà.

Condicions: data d’incorporació al gener, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa, torn seguit de tarda i salari de 32.845€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Donar suport al cap de sala supervisant i liderant l’equip de cambrers/es.
• Gestionar les taules i assegurar estàndards de servei.
• Gestionar les reserves, rebre els clients, prendre les comandes i fer suggeriments de menjar i maridatge.
• Coordinar l’operativa, gestionar les queixes en absència del superior, cobrar i quadrar la caixa.

Requisits

Imprescindible:

• Formació com a tècnic/a en serveis de restauració.
• Coneixement i experiència en servei de begudes a barra i vins.
• Coneixement del funcionament i l’operativa d’un restaurant gastronòmic d’alta capacitat.
• Anglès i espanyol alt.
• Coneixements d’Office i programari de reserves i PDA.
• Experiència mínima de 36 mesos en lloc similar.
• Carnet de conduir i vehicle propi.
• Valorable: alemany i francès mitjà.

Condicions: data d’incorporació a principis de febrer, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit o partit i salari de 30.800€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Donar suport al cap de manteniment en l’organització del dia a dia.
• Mantenir el preventiu i correctiu en electricitat, climatització, fontaneria i piscina.
• Vetllar per la prevenció de riscos laborals i els estàndards.
• Gestionar incidències i contactes amb proveïdors.
• Controlar materials i registrar els treballs.

Requisits

Imprescindible:

• Coneixements sòlids en electricitat, HVAC i fontaneria.
• Espanyol alt, coneixements d’Office (Word, Excel) i programari de gestió d’incidències.
• Experiència mínima de 36 mesos en lloc similar.
• Carnet de conduir i vehicle propi.
• Valorable: anglès alt i experiència coordinant tasques.

Condicions: data d’incorporació al gener, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit de matí o tarda i salari de 30.600€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Atendre i rebre el client/a, prendre la comanda, preparar begudes i transportar menjar i beguda.
• Muntar i preparar taules, cadires i parament.
• Netejar, ordenar i reposar.
• Executar processos de facturació o cobrament si cal.

Requisits

Imprescindible:

• Espanyol alt, anglès mitjà i ús de programes de cobrament i comandes.
• Experiència mínima de 24 mesos en lloc similar.
• Carnet de conduir i vehicle propi.
• Valorable: alemany, francès i formació en serveis de restauració.

Condicions: data d’incorporació al febrer, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit de matí o tarda i salari de 26.642€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Col·laborar amb el/la cambrer/a en tot el procés d’atenció al client/a.
• Preparar i organitzar taules, cadires i parament.
• Netejar, ordenar i reposar utensilis i sala.
• Transportar i emmagatzemar matèries primeres al magatzem, cambres fredes i el celler.

Requisits

Imprescindible:

• ESO.
• Espanyol i anglès alt i ús de programes de cobrament i comandes.
• Experiència mínima de 6 mesos en lloc similar.
• Carnet de conduir i vehicle propi.
• Valorable: batxillerat, formació en serveis de restauració, alemany i francès mitjans.

Condicions: data d’incorporació al febrer, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit de matí o tarda i salari de 24.860€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Netejar vaixella, coberteria i parament (a mà i màquina).
• Mantenir la higiene de l’àrea de rentat, buidar deixalles i organitzar l’espai.
• Assistir en tasques bàsiques de cuina assegurant estris nets i un ambient higiènic.

Requisits

Valorable:

• Coneixements d’higiene i bones pràctiques a la cuina.
• Experiència mínima de 6 mesos en lloc similar.

Condicions: data d’incorporació al gener, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit de matí o tarda i salari de 23.426€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Preparar aliments (rentar, pelar, tallar).
• Assistir en l’elaboració de plats.
• Mantenir netes les àrees de treball i utensilis.

Requisits

Imprescindible:

• Coneixements en higiene i bones pràctiques a la cuina.
• Experiència mínima de 12 mesos en lloc similar.
• Espanyol alt.
• Valorable: coneixements en cuina i restauració.

Condicions: data d’incorporació al febrer, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit de matí o tarda i salari de 24.860€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Preparar aliments segons receptes i estàndards de l’hotel.
• Assegurar ordre i neteja de l’espai de treball i utensilis.
• Col·laborar amb membres de l’equip diferents seguint instruccions dels superiors i garantir el bon flux de treball.

Requisits

Imprescindible:

• Coneixements d’higiene i bones pràctiques a la cuina.
• Experiència mínima de 24 mesos en lloc similar.

Valorable:

• Formació com a tècnic/a en cuina.

Condicions: data d’incorporació al febrer, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit de matí o tarda i salari de 26.642€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.

Funcions

• Tenir cura i mantenir les àrees verdes i jardins de l’hotel
• Planificar i dissenyar jardins i seleccionar plantes.
• Netejar les àrees exteriors, conservar les eines i els equips utilitzats en el treball.

Requisits

Imprescindible:

• Coneixements de jardineria i plantes.
• Ús de paquet Office.
• Carnet de conduir i vehicle propi.
• Experiència mínima de 36 mesos en lloc similar.

Valorable:

• Formació en paisatgisme, anglès mitjà i alemany/francès bàsic.

Condicions: data d’incorporació al gener, contracte indefinit (fix discontinu durant 9 mesos i mig a l’any), jornada completa en torn seguit de matí o tarda i salari de 26.642€ bruts anuals més possibilitat d’incentiu variable.