- Los panaderos afirman que el cambio de fechas ha sido positivo ya que hay mayor afluencia de gente.
- Esta ruta gastronómica tiene lugar todos los miércoles hasta el próximo 20 de noviembre.
El objetivo de la Ruta del Llonguet es promover el consumo de bocadillos de llonguet, dar a conocer los hornos e incentivar la demanda de productos de panadería y pastelería. La oferta es de un bocadillo de llonguet, acompañado de una bebida, a un precio fijo de 3 € durante todo el día.
Este año la Ruta comenzó más tarde -otros años lo hacía en el mes de agosto-. Este cambio, aseguran desde la Asociación de Hornos y Pastelerías, «ha abierto la posibilidad de que la gente local que vuelve de vacaciones vaya probando cada semana diferentes establecimientos».
El concejal de Promoción Económica y Empleo Rodrigo Romero destaca que el cambio de fechas ha sido positivo, ya que los propietarios de los establecimientos participantes afirman que este año hay más afluencia de gente. Romero ha mostrado su satisfacción con esta iniciativa porque promociona el producto local -el llonguet es uno de los símbolos de Palma- y porque nace del mismo tejido productivo. Romero también ha señalado que el Ayuntamiento continuará apoyando esta ruta «porque pone en valor el pan artesano y tradicional».