El evento reunirá a más de una decena de empresas y permitirá degustar y adquirir productos elaborados con almendra de Mallorca
La IV Fira de l’Ametlla de Mallorca se celebrará este sábado 16 de mayo en el paseo del Born, entre las 11.00 y las 19.00 horas, y contará con la participación de más de una decena de empresas que trabajan con almendra mallorquina con Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Organizada por la IGP Ametlla de Mallorca, esta iniciativa cuenta con el apoyo de PalmaActiva, que colabora tanto en la gestión de la ocupación de la vía pública como en la difusión del evento. El objetivo de esta iniciativa es promocionar y dar a conocer la almendra de Mallorca y los productos vinculados a este alimento, al tiempo que se contribuye a la dinamización comercial del centro de la ciudad.
La feria reunirá en el centro de Palma a productores y empresas especializadas en la elaboración de productos con auténtica almendra mallorquina. A lo largo de la jornada, los visitantes podrán degustar y adquirir almendras y productos elaborados con almendra de Mallorca como “gató”, helados, chocolates, quesos, tapas dulces y saladas, así como productos cosméticos, entre otros.
Entre los participantes, además del Consell Regulador IGP Ametlla de Mallorca, figuran la Cooperativa Camp Mallorquí, Bessó de Mallorca, Almendras Capó, Ametllamés, Bon Bessó, Forn i Pastisseria Trias, Tot Herba Cosmética Natural, Galletes Rossellons, Maüa Chocolates y la Asociación de Cocineros Afincados en las Illes Balears –con la participación de la chef Gabriela Oliver y de Rosa María Pons, de Dulceliaco–.
La regidora de Comerç, Restauració i Autònoms, Lupe Ferrer, ha destacado que PalmaActiva colabora en esta iniciativa “con el objetivo de promocionar e impulsar el tejido empresarial vinculado a este sector, contribuyendo al mismo tiempo a la dinamización comercial de Palma”.
Las ediciones anteriores registraron una elevada afluencia de público y buenos resultados de ventas para las empresas participantes. En este sentido, el presidente de la IGP Ametlla de Mallorca, Miquel Riera, ha mostrado su confianza en que este año “las cifras sean todavía mejores, ya que la feria es cada vez más conocida”.