- Comenzará el próximo 11 de septiembre y finalizará el 20 de noviembre.
- Este año se amplía la oferta incorporando llonguet ecológico y sin gluten.
- Romero: «la campaña nace del empresariado local, con el fin de hacer difusión y promoción de las empresas de panadería y pastelería de ciudad».
La ruta se celebrará del 11 de septiembre al 20 de noviembre. Comienza este año más tarde (otros años lo hacía en el mes de agosto), ya que era este un mes con menos ventas. Este cambio, aseguran desde la Asociación de Panaderías y Pastelerías de las islas, «abre el abanico a un nuevo tipo de público como es el turismo que recibimos en Palma los meses de octubre y noviembre». Su gerente, Josep Magraner, cree que «esto supondrá una buena oportunidad para dar a conocer la gastronomía de ciudad».
38 hornos participarán en la edición de este año que, como novedad, amplía su oferta e incluye llonguets elaborados con harina ecológica (Pane Nostro) y llonguets aptos para celíacos, es decir, elaborados sin gluten (Dulceliaco).
Se mantiene el precio de la promoción (3 euros por un bocadillo de llonguet acompañado de una bebida) todos los miércoles durante todo el día. Cada panadería informará a sus clientes de los tipos de bocadillos que incluye la oferta.
El éxito de esta ruta, tanto por parte de las panaderías participantes como de los clientes, consolida esta cita como una estrategia para promover el consumo de bocadillos de llonguet, dar a conocer las panaderías y pastelerías e incentivar la demanda de productos de los establecimientos que participan.
El Concejal de Promoción Económica y Empleo destaca que esta iniciativa «nace del mismo tejido productivo -de empresariado local- con el fin de hacer difusión y promoción de las empresas de panadería y pastelería de ciudad, generando, por tanto, empleo el municipio». Destaca Rodrigo Romero, que «la campaña gira en torno a un producto único, original y diferencial como es el llonguet. Un bocadillo que se identifica con la ciudad de Palma y que permite distinguirse de otros productos industriales, precocinados y de consumo rápido que se pueden adquirir en otros establecimientos».
