![\"\"](\"https:\/\/web.palmaactiva.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/22-1024x682.jpeg\")
<\/h3>\n<\/h3>\nEl evento, patrocinado por el Ajuntament de Palma-PalmaActiva y organizado por AgenciaCom y Restauraci\u00f3n Mallorca CAEB, tiene como objetivo dinamizar la ciudad gracias al sector de la restauraci\u00f3n y posicionar Mallorca, y muy especialmente su capital, como punto neur\u00e1lgico de la gastronom\u00eda.<\/p>\n
El concurso tendr\u00e1 lugar el 2 de noviembre en el Palacio de Congresos de Palma y reunir\u00e1 a los mejores cocineros de la isla. Por otra parte, la ruta tendr\u00e1 lugar del 4 al 8 de noviembre en diferentes zonas de la ciudad, con cinco rutas diferenciadas.<\/p>\n
La presentaci\u00f3n ha contado con la presencia del alcalde de Palma, Jaime Mart\u00ednez Llabr\u00e9s; la regidora de Comer\u00e7, Restauraci\u00f3 i Aut\u00f2noms, Lupe Ferrer; la consellera ejecutiva de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica y Desarrollo Local del Consell de Mallorca, Pilar Amate; el director de Relaciones Institucionales del Grupo Grimaldi en Espa\u00f1a, Miguel Pardo; el director general de AgenciaCom, Antoni Martorell; el gerente de Restauraci\u00f3n Mallorca CAEB, Tomeu Mas, y el presidente del jurado de TaPalma-Mallorca 2026, Igor Rodr\u00edguez, adem\u00e1s de otros patrocinadores y colaboradores del evento.<\/p>\n
Durante su intervenci\u00f3n, el primer regidor de Cort ha destacado que tanto la 21\u00aa edici\u00f3n de la ruta gastron\u00f3mica como la 9\u00aa edici\u00f3n del concurso son dos iniciativas consolidadas dentro del calendario gastron\u00f3mico de Palma y que contin\u00faan creciendo.<\/p>\n
Muestra de ello es la participaci\u00f3n r\u00e9cord de la edici\u00f3n de este a\u00f1o, con 42 restaurantes inscritos, frente a los 34 del a\u00f1o pasado, \u201cun dato que demuestra el inter\u00e9s que despierta esta iniciativa y la vitalidad de nuestro sector de la restauraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
El alcalde tambi\u00e9n ha destacado TaPalma como \u201cuna oportunidad para descubrir la calidad y la diversidad de nuestra oferta gastron\u00f3mica, conocer el trabajo de nuestros restauradores y poner en valor un sector que es fundamental para la econom\u00eda, la cultura y la identidad de Palma\u201d, y ha animado a la ciudadan\u00eda \u201ca recorrer los establecimientos participantes y a descubrir las diferentes propuestas\u201d durante los d\u00edas del evento.<\/p>\n
Para finalizar, el alcalde ha agradecido a todas las entidades e instituciones que hacen posible esta iniciativa, as\u00ed como el trabajo de los cocineros y restauradores, a quienes tambi\u00e9n ha deseado mucha suerte de cara al concurso que se celebra dos d\u00edas antes de la ruta en el Palacio de Congresos.<\/p>\n
Al finalizar la presentaci\u00f3n, se ha realizado una degustaci\u00f3n de producto del Consell Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca, patrocinador de la tapa tem\u00e1tica de TaPalma Mallorca-2026, y tambi\u00e9n una muestra de producto local.<\/p>\n