{"id":54384,"date":"2025-11-07T12:26:00","date_gmt":"2025-11-07T11:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/web.palmaactiva.com\/?p=54384"},"modified":"2025-11-07T12:42:26","modified_gmt":"2025-11-07T11:42:26","slug":"palma-acull-la-celebracio-del-lxx-congres-nacional-de-cocteleria-despanya-entre-el-16-i-21-de-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.palmaactiva.com\/es\/palma-acull-la-celebracio-del-lxx-congres-nacional-de-cocteleria-despanya-entre-el-16-i-21-de-novembre\/","title":{"rendered":"Palma acoge la celebraci\u00f3n del LXX Congreso Nacional de Cocteler\u00eda de Espa\u00f1a entre el 16 y 21 de noviembre"},"content":{"rendered":"

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El certamen, organizado por la Asociaci\u00f3n de Bartenders de les Illes Balears y patrocinado por el Ajuntament, coincide con el 60\u00ba aniversario de la entidad balear<\/h3>\nPalma se convertir\u00e1 en el epicentro nacional de la cocteler\u00eda con la celebraci\u00f3n del LXX Campeonato Nacional de Bartenders, que tendr\u00e1 lugar del 16 al 21 de noviembre en la capital balear, coincidiendo con el 60\u00ba aniversario de la Associaci\u00f3 de Bartenders de les Illes Balears (ABIB).<\/p>\n

El Ajuntament de Palma ha presentado este jueves, en el vest\u00edbulo de Cort, el evento, que reunir\u00e1 en la ciudad a los mejores profesionales del sector de todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Este campeonato, ha destacado la regidora de Comer\u00e7, Restauraci\u00f3 i Aut\u00f2noms, Lupe Ferrer, supone \u201cun reconocimiento al talento y la profesionalidad del sector, y una oportunidad para promover la excelencia, la creatividad y los valores de la hospitalidad que caracterizan la oferta gastron\u00f3mica de nuestra ciudad\u201d.<\/p>\n

En este sentido, ha expresado su agradecimiento a la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Bartenders de Espa\u00f1a (FABE) y a la Associaci\u00f3 de Bartenders de les Illes Balears (ABIB) por la organizaci\u00f3n de esta edici\u00f3n, especialmente significativa al coincidir con el 60\u00ba aniversario de la entidad, y que cuenta con el apoyo del Ajuntament.<\/p>\n

Durante la presentaci\u00f3n, la regidora ha subrayado tambi\u00e9n que la cocteler\u00eda es uno de los oficios \u201cm\u00e1s representativos de la cultura gastron\u00f3mica, y que los bartenders son aut\u00e9nticos embajadores de la hospitalidad, profesionales que combinan arte, t\u00e9cnica y pasi\u00f3n, y que contribuyen a elevar la calidad del servicio y la experiencia de quienes disfrutan de Palma\u201d.<\/p>\n

Asimismo, ha asegurado que, por parte del Ajuntament, acoger este campeonato refuerza el compromiso institucional con la formaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y la promoci\u00f3n de los productos locales.<\/p>\n

El certamen<\/strong>.-\u00a0El presidente de la ABIB, Juan Antonio Garc\u00eda, ha dado a conocer los detalles del campeonato, que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 24 asociaciones regionales y m\u00e1s de 70 competidores.<\/p>\n

El certamen incluir\u00e1 cinco pruebas pr\u00e1cticas, una cata y un examen escrito, y los ganadores del campeonato nacional acceder\u00e1n a las fases finales de los torneos europeos y mundiales, seg\u00fan su clasificaci\u00f3n.<\/p>\n

Baleares estar\u00e1 representada en el campeonato de Espa\u00f1a por \u00c1ngel P\u00e9rez (Brass), Biel Ramon (Van Bar), Alberto Ram\u00edrez (bartender de Menorca), Manu Perrone (Bar Academy), Ana S\u00e1enz (Jumeirah) i Lubo (bartender afincada en Mallorcaa.<\/p>\n

El evento se desarrollar\u00e1 entre las 10.00 y las 18.00 horas, con entrada libre y gratuita para el p\u00fablico.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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