![\"\"](\"https:\/\/web.palmaactiva.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Presentacio-Fira-de-la-Sardina-1024x683.jpg\")
<\/h3>\n<\/h3>\nEl acontecimiento, con m\u00e1s de 40 carpas, responde a una reivindicaci\u00f3n hist\u00f3rica del sector pesquero y nace para poner en valor la sardina mallorquina y el pescado azul, destacando el valor nutricional, as\u00ed como el papel en la gastronom\u00eda local y la tradici\u00f3n pesquera de la isla.<\/p>\n
Durante la presentaci\u00f3n, el presidente de la Cofrad\u00eda de Pescadores, Domingo Bonnin, ha recordado que hoy se pone en marcha \u201cun proyecto que responde a una reivindicaci\u00f3n hist\u00f3rica\u201d.<\/p>\n
\u201cEsta feria es una gran oportunidad para unir el sector pesquero de Palma con la restauraci\u00f3n local, y poner en valor un producto nuestro como es la sardina mallorquina\u201d, ha incidido, a la vez que ha agradecido el apoyo de todas los instituciones que lo han hecho posible como el Ajuntament de Palma, \u201cque ha puesto la primera piedra\u201d.<\/p>\n
Seguidamente, la regidora de Comer\u00e7, Restauraci\u00f3 i Aut\u00f2noms, Lupe Ferrer, ha destacado el apoyo que el Ajuntament de Palma da a iniciativas como la Fira de la Sardina, que promueven el consumo de producto local y de kil\u00f3metro cero, a la vez que refuerzan el papel clave de la restauraci\u00f3n y de los peque\u00f1os negocios en la econom\u00eda, la cultura y la cohesi\u00f3n social de la ciudad. \u201cLa sardina mallorquina, as\u00ed como el pescado azul en general, representa mucho m\u00e1s que un alimento: es parte de nuestro legado cultural y gastron\u00f3mico, fruto del saber de generaciones que han vivido del mar\u201d, ha asegurado Ferrer.<\/p>\n
Por su parte, y para cerrar el acto, el primer teniente de alcalde y regidor de Turisme, Cultura, Esports y Coordinaci\u00f3 Municipal, Javier Bonet, ha agradecido especialmente a la Cofrad\u00eda de Pescadores de Palma su confianza e implicaci\u00f3n. \u201cGracias para creer en este proyecto y para compartirlo con toda la ciudad\u201d, ha dicho.<\/p>\n
Asimismo, ha destacado que esta feria no es solo una cita gastron\u00f3mica, sino que representa mucho m\u00e1s y \u201cnos acerca a la tradici\u00f3n, a la cultura, a la pesca tradicional y, sobre todo, a este producto que todos conocemos y apreciamos: la sardina mallorquina\u201d.<\/p>\n
Bonet ha puesto tambi\u00e9n en valor el trabajo de los persones que hacen posible que el pescado llegue a nuestros mesas, remarcando que \u201chay gente que se despierta cada d\u00eda para hacer posible que este producto llegue a los cases y locales de restauraci\u00f3n\u201d, y ha mencionado el compromiso adquirido por el Ajuntament para dar \u201cm\u00e1s promoci\u00f3n y visibilidad al sector\u201d, un compromiso que \u201choy se materializa con esta feria\u201d.<\/p>\n
En esta l\u00ednea, los regidores han invitado a toda la ciudadan\u00eda a participar y disfrutar de los cuatro d\u00edas de feria, \u201cpensada para todos los p\u00fablicos\u201d, y que constituye una excelente oportunidad para continuar apostando por la gastronom\u00eda, el comercio local y el futuro sostenible de Palma.<\/p>\n
Tambi\u00e9n han asistido a la presentaci\u00f3n de la Fira el conseller de Empresa, Empleo y Energ\u00eda, Alejandro S\u00e1enz de San Pedro; el presidente de la Autoridad Portuaria de Baleares, Javier Sanz, y el artista Lolo Garner.<\/p>\n
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PROGRAMACI\u00d3N<\/strong><\/em><\/p>\n JUEVES 15<\/strong><\/p>\n De 12:00h a 23:00 h<\/p>\n 12:00h \u2013 Apertura de la feria: llegada de los pescadores con las sardinas y encendido de las brasas.<\/p>\n 13:00h \u2013 SER Foodies: Cadena SER.<\/p>\n 19:00h \u2013 Pasacalles marinero y charanga: con las actuaciones de \u2018Los Burru\u00f1os\u2019 y los artistas Andy Hughes y Roc\u00edo Contreras.<\/p>\n 20:00h \u2013 Concierto de habaneras y ron \u00abcremat\u00bb: de la mano del grupo Arpellots Havaneres Band.<\/p>\n 20:00h \u2013 Sesi\u00f3n de DJ: con los vinilos de Miquel Font.<\/p>\n <\/p>\n VIERNES 16<\/strong><\/p>\n 12:00h a 23:00h<\/p>\n 9:00h \u2013 Primeras jornadas de Pesca Sostenible en Palma: para profesionales de la pesca.<\/p>\n 12:30h \u2013 Actuaci\u00f3n de xeremies mallorquinas.<\/p>\n 16:00h \u2013 Sesi\u00f3n de DJ: con T-Mark.<\/p>\n 18:30h \u2013 Concierto: con el grupo The Ramonells.<\/p>\n 20:00h \u2013 Sesi\u00f3n de DJ: con Antto Cabanellas y Biel Castell.<\/p>\n 22:00h \u2013 Sesi\u00f3n de DJ: con Jaume Colomb\u00e0s.<\/p>\n <\/p>\n S\u00c1BADO 17<\/strong><\/p>\n 12:00h a 23:00h<\/p>\n 9:30h \u2013 Visita al muelle pesquero y la Llotja: \u2018Entre pescados y redes: descubre la Llotja de pescado y el muelle de Palma\u2019 Inscripciones: espaisnaturals@palma.es<\/p>\n 12:00h \u2013 Pintacaras y animaci\u00f3n infantil.<\/p>\n 12:00h \u2013 Punto de informaci\u00f3n EMAYA: gesti\u00f3n de residuos, agua y limpieza de Palma y din\u00e1micas infantiles relacionadas con la problem\u00e1tica de la depuraci\u00f3n de aguas.<\/p>\n 12:00h \u2013 CreaMar: imagina, juega y cuida el mar.<\/p>\n 13:00h \u2013 Animaci\u00f3n de calle: con zancudos y malabaristas.<\/p>\n 13:00h \u2013 Taller relacionado con la pesca y la cultura marinera: Museo Mar\u00edtimo.<\/p>\n 15:00h \u2013 Actividades Palma Aquarium: actividades para ni\u00f1os y p\u00fablico general centradas en la protecci\u00f3n del mar:<\/p>\n 18:00h \u2013 Fiesta: Generaci\u00f3n X.<\/p>\n <\/p>\n DOMINGO 18<\/strong><\/p>\n 12:00h a 19:00h<\/p>\n 12:00h \u2013 Visita guiada por el muelle: \u2018La Ciudad y el Mar\u2019 (Consorcio Serra de Tramuntana).<\/p>\n 12:00h \u2013 Actuaci\u00f3n de xeremies mallorquinas.<\/p>\n 12:00h \u2013 Pintacaras y animaci\u00f3n Infantil.<\/p>\n 13:00h \u2013 Entrega de los Premios Sardina de Oro.<\/p>\n 14:00h \u2013 Concierto de habaneras: con el Cor de Son Dameto.<\/p>\n