{"id":49179,"date":"2023-10-17T15:24:04","date_gmt":"2023-10-17T13:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/web.palmaactiva.com\/?p=49179"},"modified":"2023-10-17T15:24:04","modified_gmt":"2023-10-17T13:24:04","slug":"dema-arrenca-la-novena-edicio-de-la-ruta-del-llonguet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.palmaactiva.com\/es\/dema-arrenca-la-novena-edicio-de-la-ruta-del-llonguet\/","title":{"rendered":"Ma\u00f1ana arranca la novena edici\u00f3n de la Ruta del Llonguet"},"content":{"rendered":"

Este a\u00f1o participan una treintena de establecimientos, que ofrecer\u00e1n llonguet y bebida por 3,75\u20ac<\/h3>\n

\"\"\"\"<\/p>\nM\u00e1s de una treintena de hornos y pasteler\u00edas participan este a\u00f1o en la novena Ruta del Llonguet, que organiza la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros de las Islas Baleares con el apoyo del Ajuntament de Palma.<\/p>\n

La iniciativa tendr\u00e1 lugar entre el 18 de octubre y el 13 de diciembre. El precio de la promoci\u00f3n de llonguet y bebida este a\u00f1o ser\u00e1 de 3,75\u20ac. Cada establecimiento informar\u00e1 a los clientes de los tipos de bocadillos y bebidas que incluye la promoci\u00f3n.<\/p>\n

Hoy se ha presentado la iniciativa en el Quiosco de PalmaActiva, con la asistencia del gerente de la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros, Pep Magraner; el director general de Comercio del Ayuntamiento, Toni Fuster; la gerente del Instituto de Innovaci\u00f3n Empresarial (IDI) S\u00edlvia Delgado; la gerente de PalmaActiva, Carmen Aguil\u00f3, y el director general de Aut\u00f3nomos Juan Antonio Tormo.<\/p>\n

Pep Magraner, gerente de la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros, ha destacado que esta ruta es una actividad ya consolidada y se ha conseguido el objetivo de aumentar la producci\u00f3n y consumo de este panecillo de Palma: algunos hornos de Ciudad ya sirven entre 500 y 600 cada d\u00eda. El a\u00f1o pasado se vendieron unos 5.000 llonguets semanales durante la ruta, ha destacado Magraner. \u00abPor la buena predisposici\u00f3n de los hornos y con la buena afluencia de turistas que hay ahora esta cifra podr\u00e1 aumentar\u00bb, ha se\u00f1alado el gerente de la Asociaci\u00f3n de Forners.<\/p>\n

Magraner ha recordado que el llonguet es el \u00fanico producto gastron\u00f3mico que identifica a Palma: \u00abEs un producto que pone en valor el producto local y al que queremos poner en valor junto con los hornos\u00bb. Magraner tambi\u00e9n ha resaltado que este a\u00f1o, pese a la inflaci\u00f3n, el precio se mantiene igual que el a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Toni Fuster, director general de Comercio del Ayuntamiento, ha agradecido a la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros la organizaci\u00f3n de la Ruta del Llonguet como actividad que fomenta el consumo del pan tradicional y de dinamizaci\u00f3n del sector. Fuster tambi\u00e9n ha destacado que la actividad de los hornos y pasteler\u00edas es muy importante para la econom\u00eda local, ya que genera empleo y le a\u00f1ade atractivo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n ha asistido a la presentaci\u00f3n Rosa Mar\u00eda Pons, propietaria de Dulcel\u00edaco, panader\u00eda que lleva a\u00f1os participando en la Ruta. Pons ha afirmado que esta iniciativa es muy positiva para los establecimientos del sector, ya que revitaliza las ventas y ayuda a dar a conocer a los establecimientos.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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