{"id":47278,"date":"2022-10-18T16:43:52","date_gmt":"2022-10-18T14:43:52","guid":{"rendered":"https:\/\/web.palmaactiva.com\/?p=47278"},"modified":"2022-10-18T16:43:52","modified_gmt":"2022-10-18T14:43:52","slug":"dema-arrenca-la-vuitena-edicio-de-la-ruta-del-llonguet-amb-la-participacio-de-mes-dun-trentena-de-forns-i-pastisseries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.palmaactiva.com\/es\/dema-arrenca-la-vuitena-edicio-de-la-ruta-del-llonguet-amb-la-participacio-de-mes-dun-trentena-de-forns-i-pastisseries\/","title":{"rendered":"Ma\u00f1ana arranca la octava edici\u00f3n de la Ruta del Llonguet con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de una treintena de hornos y pasteler\u00edas"},"content":{"rendered":"

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Este a\u00f1o los establecimientos ofrecer\u00e1n llonguet y bebida a un precio cerrado de 3,75\u20ac <\/h3>\nM\u00e1s de una treintena de hornos y pasteler\u00edas participan este a\u00f1o en la Ruta del Llonguet que organiza la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros de las Islas Baleares. La iniciativa tendr\u00e1 lugar entre el 19 de octubre y el 14 de diciembre. El precio de la promoci\u00f3n de llonguet y bebida este a\u00f1o ser\u00e1 de 3,75 \u20ac. Cada establecimiento informar\u00e1 a los clientes de los tipos de bocadillos y bebidas que incluye la promoci\u00f3n.<\/p>\n

Hoy se ha presentado la iniciativa en el Quiosco de PalmaActiva con la asistencia del concejal de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica y Ocupaci\u00f3n, Jordi Vil\u00e0; el gerente de la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros, Pep Magraner; el director general de Comercio del Ayuntamiento, Miguel Carranza; el director general de Comercio del Govern, Miguel Pi\u00f1ol; y la directora del Instituto de Innovaci\u00f3n Empresarial (IDI) Mariona Luis.<\/p>\n

Pep Magraner, gerente de la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros, ha destacado que esta iniciativa naci\u00f3 para poner en valor este tipo de pan como elemento de identidad de Palma y para dar a conocer los hornos y pasteler\u00edas de Ciutat entre las personas consumidoras. Seg\u00fan Magraner, esta ruta es una actividad ya consolidada y en parte se ha conseguido el objetivo de aumentar la producci\u00f3n y consumo de este panecillo de Palma: algunos hornos de Ciutat ya hacen entre 500 y 600 cada d\u00eda, y desde de 2016 se ha multiplicado por 20 la cantidad de llonguets que se venden cada d\u00eda.<\/p>\n

Jordi Vil\u00e0, concejal de Promoci\u00f3n Econ\u00f3mica y Ocupaci\u00f3n, ha expresado su satisfacci\u00f3n por que la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros vuelva a poner en marcha esta actividad que ha conseguido unir una actividad artesanal con un factor cultural y gastron\u00f3mico que identifica a Palma: \u201cEs una iniciativa que ha demostrado que ya est\u00e1 madura, aceptada y esperada ya por la ciudadan\u00eda\u201d.<\/p>\n

El director general de Comercio, Miquel Pi\u00f1ol, ha agradecido \u201ca la Asociaci\u00f3n de Panaderos y Pasteleros y al Ayuntamiento de Palma la organizaci\u00f3n de la Ruta del Llonguet como actividad de fomento de consumo del pan tradicional y de dinamizaci\u00f3n del sector de la panader\u00eda\u201d. Pi\u00f1ol ha recordado el apoyo del IDI y de la Consejer\u00eda de Transici\u00f3n Energ\u00e9tica, Sectores Productivos y Memoria Democr\u00e1tica en la Ruta mediante la app de Pan de Aqu\u00ed, que ofrece el listado de los hornos participantes.\n

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