“Empresa mallorquina fundada el 1945 dedicada a la producció d'espècies i condiments i especialitzada en la producció de pebre vermell mallorquí, l'anomenat Tap de Cortí, utilitzat en l'elaboració de sobrassada. Arriben a vendre més de 400 condiments diferents”
Des de 1945. Tercera generació.
L'any 1945, els germans Joan i Jordi Crespí obriren la seva tenda al carrer Vallori, dedicats essencialment al pebre bord de tap de cortí. Als anys 50, traslladaren l'establiment al carrer Sindicat i, dues dècades més tard, posaren en marxa la fàbrica del polígon Son Castelló.
La botiga de carrer Sindicat va tancar l'estiu de 2020. Avui en dia, a més de vendre a la fàbrica de Son Castelló també els trobam als mercats municipals de l'Olivar i Santa Catalina. Coloma Crespí, actual propietària de tercera generació, conta com, en els darrers anys, el negoci ha donat una gran volta.
Si abans importaven els productes, ara en controlen tota la producció, des dels planters fins a la distribució, passant per la mescla d'espècies i l'embalatge i certificant un producte ecològic i de qualitat. Gràcies a tot això, son reconeguts a nivell local i internacional.