“EL Fornet de la Soca está ubicado en un edificio del siglo XIX y se caracteriza por su fachada modernista protegida por su valor artístico, ya que es un testimonio real de la influencia del modernismo catalán en las Islas Baleares. Otro aspecto que destaca del establecimiento es la actividad, ya que se ha recuperado la actividad del horno que se llevaba a cabo desde 1916. El actual propietario también se dedica a recuperar recetas de repostería tradicional mallorquina, para su posterior elaboración y venta.”
Desde 1916.
Ubicado en un edificio del siglo XIX, caracterizado por su fachada modernista, protegida por su valor artístico, influencia del modernismo y que ha recuperado la actividad como horno que se llevaba a cabo desde 1916. Tomeu Arbona y Maria José Orero han recuperado recetas de repostería tradicional mallorquina, para su posterior elaboración y venta. En 1916, tenemos noticia que el primer titular, Jaume Alemany, reforma la fachada del local.
En 2010, Tomeu y Maria José abren su primer establecimiento (Fornet de la Soca) en la calle Sant Jaume y en 2014 lo trasladan al Forn de sa Llotgeta. En marzo de 2017, cierra el Forn des Teatre. En 2018, Tomeu y Maria José abren el antiguo horno para dar continuidad a la actividad y con un matiz innovador.