“Horno que se ubica en unos antiguos almacenes que se encargaban de dar guarnición al ganado que con los carros hacía el trayecto a diferentes pueblos de fuera de Palma. El local conserva muchos elementos tradicionales y abastece el vecindario.”
Desde finales del siglo XIX. Segunda generación.
El primer propietario fue Amador Salom Calafat, de Vilafranca, que además de crear el horno, creó diferentes viviendas en el edificio. Al poco tiempo, entraría a trabajar en el obrador el padre de Arnau Company Florit.
Entre los 50 y 60, Arnau empezó a trabajar conjuntamente con su padre. Fue el único de los tres hermanos que continuó con la actividad, representando la segunda generación. Hoy en día, sigue de arrendador de la nieta del primer propietario. Destaca el surtido de productos tradicionales y la dedicación con la que Arnau lo elabora todo.