Logo Emblemátics de Palma

Cuchillería Sineu

Façana de l'establiment emblemàtic Cuchillería Sineu
Taulell de l'establiment emblemàtic Cuchillería Sineu
Detall interior de l'establiment emblemàtic Cuchillería Sineu

“Establiment familiar provinent de Sineu, de tradició de trinxeters, que es traslladaren a Ciutat, s'hi establiren i continuaren amb l'activitat treballant amb eines, navalles, ganivets (de taula, de cuina, de llescar el pa...) i amb accessoris per la cuina. Posteriorment, també atengueren professionals de la restauració i l'hoteleria esmolant i posant a punt les eines”

Història

Des de 1971.

Provinents de Sineu, s’establiren a Palma l’any 1971 treballant amb eines, navalles, ganivets, accessoris per la cuina i per a professionals de la restauració i l’hoteleria. Guillermo Bernat – qui feia les eines a mà com el seu pare Antoni Bernat Campins - i Apolonia Abraham van arribar amb les filles, Francisca i Miquela; venien a la plaça de Pere Garau i en el mercadet de les Avingudes, i decidiren obrir un local a prop del mercat.

Al 1984 morí el pare i Apolonia i les filles decidiren continuar; negoci i habitatge de la mà, com en un temps. Conserven una col·lecció de ganivets els mànecs dels quals es van fer d’os d’animal, i el sílex i l’encenedor de metxa que solien utilitzar els pastors, i una col·lecció en miniatura obra de Miquela.

Informació