Logo Emblemátics de Palma

Cuchillería Amengual

Façana de l'establiment emblemàtic Cuchilleria Amengual
Detall Façana de l'establiment emblemàtic Cuchilleria Amengual

“Establiment dedicat a esmolar ganivets i altres eines de tall (motoserres, fulles d'impremta, tisores, picadores...). Tot i que molta gent encara els du els ganivets per esmolar, els clients més habituals són carnissers i cuiners”

Història

Des de 1952.

Es dedicava a vendre i esmolar ganivets i altres eines d’ús domèstic i d’altres oficis, com moto serres, fulles d’impremta, tisores, picadores, eines quirúrgiques... Avui en dia, els clients més habituals són carnissers i cuiners. Aquesta tasca que abans es feia de manera manual ara es fa amb maquinària especialitzada. Disposa d’un espai com a taller i d’una exposició de ganivets i d’eines.

El va inaugurar Jaime Amengual Bibiloni, al carrer del Sindicat. Al 1980, Antonio Lort el traslladà a la plaça Progrés, 15, qui comenta que durant aquests 30 anys al capdavant del negoci la maquinària ha canviat molt, encara que no l’ofici. Al 2000 passà al número 16, coincidint què el negoci passà a mans d’Antonio – segona generació. D’aquesta data també és la incorporació com a ajudant de Miquel.

Informació