Logo Emblemátics de Palma

Colmado Colom

Façana de l'establiment emblemàtic Colmado Colon
Interior de l'establiment emblemàtic Colmado Colon
Personal de l'establiment emblemàtic Colmado Colon

“Botiga antiga ubicada al carrer de Sant Domingo que, tot i que en els seus inicis era la típica tenda de queviures del barri, s'ha adaptat als nous temps introduint els menjars preparats”

Història

Des de 1881.

Les germanes Magdalena i Carme Colom obriren la botiga l'any 1881, oferint productes de primera necessitat com vi, pa, fruita o sal.

El seu moment d'esplendor arribaria durant la dècada dels 60, quan les comandes d'hotels i de restaurants de categoria donaren un gran impuls al negoci.

Al 1996, Magdalena i Carme traspassaren la gestió del negoci a una antiga treballadora, Josefa García, qui juntament amb la seva filla – Elena Amer – introduí els menjars preparats dins l'oferta del comerç, amb gran èxit entre la clientela habitual. És un exemple de les poques tendes de queviures que queden a la ciutat.

Al 2020, Natalia Vaquer, renéta del fundador, decidí agafar el local i regentar-lo per seguir amb el negoci familiar duent a terme una gran reforma per donar-li un aire més gourmet, tal com volia el seu avi.

Informació