“Establiment de restauració ubicat a la part del casc antic de Palma. La seva localització es troba perpendicularment amb un dels passejos més transitats de tota la ciutat, es Passeig des Born. Treballen la cuina tradicional balear, mallorquina, sense deixar fora la cuina actual global”
Des de 1956.
Un immoble de l’any 1940 acull aquest establiment de restauració l’obertura del qual data de 1956. Juan José Amengual Borrás és qui el regeix actualment, representant així la tercera generació familiar. Forma part dels primers locals que es dedicaren a posar en valor la cuina tradicional mallorquina tot coincidint amb l’inici i l’expansió del turisme a l’illa.
D’un interior ample, amb un espai obert, amb bigues a la vista i dotat d’un aire rústiCarrer Situat a una zona històrica de la ciutat i molt freqüentada, entremig entre la Llotja i el passeig del Born, s’esforça per mantenir receptes tradicionals tant típiques com les sopes mallorquines, i també satisfer el paladar de la clientela local i visitant que acudeix al local. Tot això, amb l’inclusió de producte local i de temporada.