Torna la Ruta del Llonguet a Palma

Tots els dimecres des del 25 de juliol fins al 31 d’octubre.

Torna la Ruta del Llonguet
Torna la Ruta del Llonguet

Palma torna a acollir un any més la Ruta del Llonguet, que tindrà lloc tots els dimecres fins al 25 d’octubre en prop de 35 forns i pastisseries de Ciutat. Aquesta quarta edició ha estat presentada avui matí per el batle de Palma Antoni Noguera, la regidora de Turisme, Comerç i Treball, Joana Maria Adrover, el gerent de l’Associació de Forns i Pastisseries Pep Magraner i el director general de indústria Manuel Porras.

Aquesta edició s’ha presentat en el Quiosc de PalmaActiva amb la finalitat de donar més visibilitat a la Ruta; a més de que està situat prop de molts dels forns adherits a la iniciativa. El Quiosc de PA està disponible per a que les persones emprenedores puguin exposar temporalment els seus productes i serveis (durant els mesos de juliol i setembre està reservat perquè les dones emprenedores o empresàries puguin usar-ho gratuïtament)

El batle de Palma Antoni Noguera ha remarcat la importància de donar suport a la indentitat, al km 0, l’economia de proximitat i als forns de la ciutat; “No hi ha millor experiència ciutadana que un dimecres, a qualsevol forn dels que donen suport que són més de 35, menjant-se un llonguet i bevent una pinya Puig”.

Adrover ha remarcat el compromís ferm del l’Ajuntament de Palma, i concretament de la regidoria de Turisme, Comerç i Treball, de donar suport a les iniciatives del petit comerç de Palma. “L’activitat dels forns i pastisseries és particularment important per a la nostra economia local, que genera molts llocs de feina a Ciutat i li dóna un gran atractiu turístic”.

Per la seva part, el gerent de l’Associació de Forners i Pastissers ha convidat als ciutadans a descobrir els forns i tastar els llonguets de la ciutat, un pa d’aquí recuperat gràcies a aquestes iniciatives. Magraner també ha explicat dues iniciatives noves: la llonguetada infantil durant la setmana de mobilitat del mes de setembre i el tast al carrer coincidint amb el dia mundial del pa.

Manuel Porras ha destacat que des del IDI estan treballant en innovació en l’àmbit del pa i que el llonguet és un dels més representatius.

L’objectiu de la Ruta del Llonguet és promocionar el consum d’entrepans de llonguet, donar a conèixer els forns i incentivar la demanda de productes del forn i pastisseria. Com l’any passat, l’oferta és d’un entrepà de llonguet, acompanyat d’una beguda, a un preu tancat de 2,50€ durant tot el dia. Cada forn informarà els seus clients dels tipus d’entrepans amb llonguet i la beguda que inclou l’oferta.

Des de l’Ajuntament ofereix  un any més les oficines d’informació turística de Palma per a distribuir els fulletons informatius, i cedeix  els espais OACS de les oficines municipals i els opis de la ciutat així como les xarxes socials.

Enguany hi ha dos novetats:

La col·laboració amb  IDI amb l’aportació d’una bolsa de paper específica per al llonguet amb la marca col·lectiva “Pa d’aquí”, una marca que posa en relleu la qualitat del pa i el respecte al producte local.

Participació en la Setmana de Mobilitat, que faran un berenar saludable amb una llonguetada per als més petits.

Han assistit (de esquerra a dreta): Marta Martínez (Harinas de Mallorca), Rafel Vaquer (Gestión 8), Lluis Brunet (forn de la Missió), Pep Magraner (Associació de Forns i Pastisseries), Toni Puig (begudes Puig), Antoni Noguera (Batle de Palma), Manuel Porras (Director general de indústria) Cristina Sales (Consell regulador sobrassada de Mallorca) i José Vallcaneras (Enginyeria tècnica de projectes).

 

FORN I PASTISSERIES RUTA LLONGUET 2018

FORN DE LA GLORIA. Carrer del Forn de la Glòria, 7
FORN CAN CANET. Corderia, 18
FORN CAN CANET. Mercat de l’Olivar. Parada 127
FORN DE SANT ELIES. Carrer de Sant Elies, 8
PASTISSERIES POMAR. Carrer Manacor, 3
FORN I PASTISSERIA TRIAS. Av. Cister, 64 (Es Secar de la Real)
FORN I PASTISSERIA TRIAS. Carrer de la Vidrieria, 6
FORN FONDO. Carrer Unió, 15
FORN NOU. Camí de Sa Vileta, 152
FORN NOU. Carrer de Sant Joaquim, 8
FORN DES PONT. Camí de Sa Vileta,121
FORN DES PONT. Carrer Simó Ballester, 2
FORN DES PONT. Carrer Industria, 27
FORN CA NA TERESA. Carrer Colón, 16
FORN CA NA TERESA. Mercat de l’Olivar. Parada 142-143
FORN CA NA TERESA. Carrer Gabriel Cortés, 1
FORN CA NA TERESA. Carrer Pare Bartomeu Pou, 20
FORN CA NA TERESA. Av. del Cid, 3 (Son Ferriol)
FORN CA NA TERESA. Gabriel Maura, 3-4 (Marratxi)
FORN CA NA TERESA. Av. de las Dalias, 45 (Palmanyola)
PANADERIA FORNARIS. Camí Vell de Bunyola, 23
PANADERIA FORNARIS. Carrer Marqués de Mondéjar, 1
PANADERIA FORNARIS. Carrer Francesc Julià, 15
PANADERIA FORNARIS. Carrer Joan Ripòll i Trobat, 14
PANADERIA FORNARIS. Carrer Cardenal Rossell, 23
PASTISSERIES BALLESTER. Carrer Maria Antònia Salvà, 49
PASTISSERIES BALLESTER. Centro Comercial Maioris Décima
PASTELERIA FRAMA. Carrer Marquès de la Sènia, 17
PASTISSERIA REAL. Carrer dels Reis Catòlics, 79,
FORN SANTO CRISTO. Carrer Sant Miquel, 47
FORN SANTO CRISTO. Pl. Marquès del Palmer, 2 (C/ Jaume II)
FORN SANTO CRISTO. Fan Mallorca Shopping
PASTELERIA RIVOLI. Carrer Antonio Marqués, 27
FORN CAN MIQUEL. Camí de la Vileta, 181,
PANADERIA LA HOGAZA. Carrer del Socors, 50

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.